梧州市计量所工作人员到黑石六堡茶厂宣讲政策。资料图片
在茶企生产线上,烘焙在制茶工艺中是非常重要的工序,对茶叶的品质影响极大,准确的温度控制仪、温湿度计成了突破生产质量瓶颈的关键点。而烘焙时间的示值误差需定期校准,目前仍未有相应的国家检定/校准依据,无法总体评价茶叶烘焙机的性能。这些设备检测的方法在广西区内并无规范可循,也成了困住温度技术专家的难题。
“既然没有,那我们就自己创建。”梧州市计量所不等不靠,加强技术攻坚,成功创建了茶生产设备温度湿度控制创建控制方案。目前有两项方案已通过广西市场监督局初审,将成为广西区地方性计量技术规范。其中《茶叶筛分机校准规范》《茶叶烘焙机校准规范》更是填补了广西茶企业进行茶叶精深加工工艺无溯源技术依据的空白。
梧州市计量所的温度检测,将大师精造水准的茶叶生产“秘笈”送到一线工人手中,为广西打造千亿元茶产业提供了重要技术保障。
温理科技术干部邓家杰是个技术行家,荒川松脂公司技术员有不少他的“粉丝”。“我们遇到技术难题,他周末也能答复,有时候情况紧急,他还在用微信远程指导。”该公司的工人感激地说。
梧州市计量所工作人员到荒川松脂公司进行温控设备检定。资料图片
松脂品质和温度有着非常重要的关系,软化点是松脂产品质量检验的重要参数,松脂软化点自动测定装置可实现软化点的自动测定。但目前此类仪器暂无相应的计量技术规范能全面评价它的计量特性。
了解到这一质量控制的难点,邓家杰站了出来,“我们来建一个”。他说干就干,和所里领导、高级工程师商量后,组成团队开展了技术攻坚。计量技术团队利用智能干体炉等新技术设备对松香软化点测定仪进行校准检定,拟制了《松脂软化点自动测定装置校准规范》。目前该规范已通过自治区市场监管局初审,将列为广西地方性计量校准规范,并将服务于国内松脂企业的生产、质量检验的需求。
在对松脂企业的帮扶中,计量技术专家指导企业建立松香软化点测定的相关企业控制标准,并开展软化测点温控误差判断技巧的相关培训,使企业质量控制人员的技术水平大大提高,松脂深加工工艺得到进一步提升和优化。
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